Die Familie Xoriguer lebt die Leidenschaft des Gins, dieses mysterise Getrnk, das gleichzeitig fein und feurig ist. Der Gin überdauert die Zeit, ohne sich zu verndern. Xoriguer ist der Gin und nichts anderes als der Gin. Die subtilste Verbindung zwischen den Früchten der Erde und dem Feuer. Geduld und Erfahrung, Edelmut und Eleganz: dies sind die Geheimnisse der Alchimie des Gins der traditionsreichen Familiendestillerie.

Es gibt Geschichten, die mit Zeit und einfachen Worten geschrieben werden.Feuer, Wasser, Wacholder, Brennholz, Landschaft, Bauernschaft, Tradition, Handwerk.Gin Xoriguer ist eine dieser Geschichten.

Xoriguer Distilleries produziert den wahrscheinlich ltesten Gin im Mittelmeerraum.Es wird auf handwerkliche Weise nach einem Rezept aus dem frühen 18. Jahrhundert und in über 250 Jahre alten Kupferstills hergestellt, eine Besonderheit, für die es als geografische Angabe Gin de Mahón“ anerkannt wurde.

Derzeit ist Miguel Pons Justo, SA-Xoriguer Distilleries, ein Familienunternehmen, das jhrlich mehr als eine halbe Million Flaschen Xoriguer für die Vermarktung in Lndern wie Spanien, den USA, Frankreich, Italien, Japan, Australien, Mexiko oder Mexiko herstellt Neuseeland.

In seiner tglichen Arbeit bleibt es den Werten treu, die seine handwerkliche Herstellungsmethode und seinen ursprünglichen Geschmack, seine eigenartige Flasche oder die Mühle auf seinem Etikett reprsentieren, die Gin Xoriguer alle der geografischen Angabe würdig gemacht haben Gin de Mahón .